1歲左右的孩子,逐漸變?yōu)橐砸蝗杖蜑橹?,早、晚牛奶為輔,慢慢過渡到安全斷奶。如果正好在夏天,為了不影響孩子的食欲,可以略向后推遲 1~2個月再斷奶,最晚不要超過15月齡。
以三餐為主之后,家長一定要注意保證孩子輔食的質量。如肉泥、蛋黃、肝泥、豆腐等含有豐富的蛋白質,是孩子身體發(fā)育必須的食品,而米粥、面條等主食是孩子補充熱量的來源,蔬菜可以補充維生素、礦物質和纖維素,促進新陳代謝,促進消化。孩子的主食主要有:米粥、軟飯、面片、龍須面、餛飩、豆包、小餃子、饅頭、面包、糖三角等。周歲孩子每日的膳食量大致可以這樣供給:糧食100克左右,牛奶500毫升加糖25克(分早晚兩次喝),瘦肉類30克,豬肝泥20克,雞蛋1個,植物油5克,蔬菜150-200克,水果150克。
有些家長為了增加孩子的營養(yǎng),給孩子喝麥乳精,麥乳精是以糖為主的食品,含蛋白質很少,熱量雖高但達不到孩子生長發(fā)育所需的營養(yǎng)要求。長期食用,會抑制孩子食欲,引起營養(yǎng)不良。要想孩子長得健壯,家長必須細心調(diào)理好孩子的三餐飲食,將肉、魚、蛋、菜等與主食合理調(diào)配。這么大的孩子,牙齒還未長齊咀嚼還不夠細膩,所以要盡量把菜做得細軟一些,肉類要做成泥或未,以便孩子消化吸收。
一歲的孩子,魚肝油要加到3滴,每日兩次,鈣片每次1克,每日兩次。